Den Bästa Kökskniven För Dig: Vilken Kniv Är Rätt För Dig?

Det finns inget riktigt så roligt som att använda en sakkunnigt tillverkad kniv för att göra magi i köket. Är det ens kul att laga mat om du inte har rätt verktyg?  Den perfekta kniven är din kulinariska följeslagare och låter dig skapa nya rätter utan ansträngning. Ett verktyg av hög kvalitet är avgörande, eftersom ni kan tillbringa många årtionden tillsammans.

Varje typ av kniv är olika, så du måste ha olika sorter för att skära fisk och grönsaker. Vi undersökte vilka knivar som är bäst för varje ändamål.  Vi vill att du ska välja knivar som gör matlagningen mer njutbar och hjälper dig att leverera fantastiska måltider.

Kockkniv
En kockkniv kan vara det viktigaste bladet i ditt kök. Den är mångsidig och klarar alla uppgifter som du ber den om. En kockknivar har ett brett blad som smalnar av till en spets, vilket gör den idealisk för att hacka eller hacka. Kocken väljer en kniv som ligger bekvämt i handen, vanligtvis mellan 6 och 12 tum (15 och 30 centimeter). För att säkerställa att du kan använda din kniv med tillförsikt kan kockknivar antingen vara förfalskad eller stämplad.

Vi har nämnt att kockkniven är mångsidig och det beror på att den kan användas för att hacka, skiva och skära allt från grönsaker till kött och till och med ben. Den kan också användas för känsliga uppgifter som att mala örter. Bläddra här för att ta reda på  extra information på kniv, du måste kolla vår webbplats fortsätt.

Utility Knife
En brukskniv kan också användas för vissa av de uppgifter en kockkniv klarar av men inte alla. Det är vanligtvis kortare och smalare än en kockknivar som är mellan 4 och 7 (10 och 18 centimeter), långa. Spetsen har ett litet blad och smalare spets. Denna slankare design möjliggör tunnare skivning och jämn filéering.

Utbeningskniv
Som du kan dra slutsatsen från namnet, används en urbeningskniv för att skära bort kött från benet, filéa fisk och skära kött. De kan också användas för att skiva och hacka grönsaker som en skalkniv.  En urbeningskniv är 8-20 cm lång.

Brödkniv
Detta är lätt att förstå. Brödknivar används för att skära bröd, kakor och andra livsmedel. Men du kan också använda dem för att skiva kött, fågel och skaldjur. Brödknivar är mycket längre än vanliga knivar och har en tandad egg som gör det möjligt att skära stora mängder mat. Klingen mäter var som helst från 7 till 10 tum (10 till 10 tum) 25 centimeter) i längd.

Klyvkniv
Denna kniv är extremt tung och bred . Den här kniven är tjock och bred bladet är idealiskt för uppgifter som att krossa kött eller krossa vitlök.

Skärkniv
Skärknivar är de bästa verktygen för känsliga uppgifter som att göra garnering eller skala grönsaker med ninjaliknande precision. Den mäter cirka 3 till 4 tum (7 till 10 cm) i längd och har en spetsig spets.

Stekkniv
Den ödmjuka stekkniven som ibland kallas en bordskniv används främst för att skära kött, från biff till kyckling. Din preferens kan avgöra om bladen är tandade, halvtandade. eller inte.

Slutsats
Känner du till det distinkta syftet med olika knivar, vad behöver du lägga till i din personliga samling? När du har listat ut vilken kniv du behöver i ditt liv besök vår webbplats för ett brett utbud urval av prisvärda kvalitetsknivar. Kontakta oss om du vill ha mer hjälp.